Het recept is geschreven door Carla (Instagram: @carla_kha_khb_recepten)
Wil je haar volgen? Klik hier
Recept
Ingrediënten (2 flatbreads):
🔸Prei
🔸Mayonaise
🔸Gekookt eitje
🔸Olijfolie extra vierge
🔸Ham
🔸Zilveruitjes
🔸Chilivlokken
🔸Pittige mosterd
Bereiding:
🔹Doe het flatbread voor 5 minuten even in de oven op 180 graden of in het tosti ijzer om op te piepen.
🔹Snijd de prei heel erg fijn.
🔹Was de prei goed.
🔹Kook wat water met de waterkoker en giet dit over de prei en laat goed uitlekken. De prei wordt dan iets zachter (optioneel).
🔹Snijd de zilveruitjes heel fijn.
🔹Snijd de ham in heel kleine stukjes
🔹Kook een ei en snijd het fijn.
🔹Maak een sausje van mayonaise, mosterd, olijfolie, en Chilivlokken (maak op smaak).
🔹Voeg, ei, ham, zilveruitjes bij de prei en roer het geheel goed door.
🔹Voeg de saus toe en meng het geheel goed.
🔹Proeven en op smaak maken.