Een koolhydraatarm dieet kan je natuurlijk zo uitgebreid en ingewikkeld maken als je zelf wilt. Maar soms is het ook wel prettig om even de basis door te nemen. In deze blog licht ik de basis van het koolhydraatarm eten voor je toe. 

Wat kan je eten 

Als je nagaat wat je wel kan eten, bedenk je dan dat dit zoveel mogelijk onbewerkte producten die weinig koolhydraten bevatten zijn. Zoals: 

• Vlees; 
• Vis; 
• Eieren; 
• Koolhydraatarme groente; 
• Noten en zaden; 
• Natuurlijke vetten zoals olijfolie. 

Wat kan je beter vermijden 

Om echt koolhydraatarm te eten zijn er natuurlijk ook een aantal dingen die je beter kan vermijden. Denk bijvoorbeeld aan: 

• Suiker; 
• Brood; 
• Pasta; 
• Rijst; 
• Zetmeelhoudende groenten zoals aardappels.

Belangrijk om te onthouden 

Naast bovenstaande zijn er natuurlijk ook nog andere dingen om rekening mee te houden als je koolhydraatarm wilt eten.

Gezonde vetten

Wees bijvoorbeeld niet bang om genoeg gezonde vetten te eten. Deze bevatten vaak geen koolhydraten en helpen je om verzadigd te zijn. 

Fruit

Fruit kan soms best wel eens veel fruitsuikers bevatten. Dus wanneer je wilt genieten van lekker vers fruit, houd er dan rekening mee dat je hier niet teveel van eet. Nog beter is om zoveel mogelijk koolhydraatarm fruit te eten zoals aardbeien, bessen en frambozen. 

Heb je even geen inspiratie meer voor je koolhydraatarm dieet? Kijk dan altijd even terug naar de basis en ga van daaruit verder kijken. 

Wat hier ook bij kan helpen, is goed voorbereid zijn op koolhydraatarme snacks. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje in onze webshop en zie welke koolhydraatarme snacks jij wel lekker vindt!