Het recept is geschreven door Carla (Instagram: @carla_kha_khb_recepten)
Wil je haar volgen? Klik hier
Dit was voor mij een heerlijk ontbijtje, maar kan natuurlijk ook lekker als lunch gegeten worden!
Recept
Ingrediënten:
- Meerzaden crackers (je vindt ze hier)
- 1 Prei
- 2 Eetlepels Zaanse mayonaise
- 1 Eetlepel zilveruitjes
- 1 Theelepel pittige mosterd
- 2 Plakjes ham (beleg).
- 1 Gekookt ei
- Olijfolie extra vierge
- Peper
Bereiding:
- Haal het kontje en het buitenste blad van de prei en snijd de prei in de lengte in twee gelijke helften, snijd daarna de helften nog eenmaal door. Was de gesneden prei en doe het in een vergiet.
- Kook water (waterkoker) en giet het kokende water over de prei en laat het goed uitlekken.
- Maak een sausjes van mayo, mosterd, olijfolie, peper.
- Snijd de zilveruitjes in kleine stukjes
- Snijd de ham in kleine blokjes.
- Kook een ei (hard) en snijd deze ook in kleine stukjes.
- Meng de uitgelekte prei, ham, zilveruitjes en ei met de saus en maak het op jouw eigen smaak.
Eetsmakelijk!
7% voordeliger
28% voordeliger