Meerzaden crackers met prei salade

Het recept is geschreven door Carla (Instagram: @carla_kha_recepten)

Wil je haar volgen? Klik hier

Dit was voor mij een heerlijk ontbijtje, maar kan natuurlijk ook lekker als lunch gegeten worden! 

Recept 

Ingrediënten:

  • Meerzaden crackers (je vindt ze hier
  • 1 Prei
  • 2 Eetlepels Zaanse mayonaise
  • 1 Eetlepel zilveruitjes
  • 1 Theelepel pittige mosterd
  • 2 Plakjes ham (beleg).
  • 1 Gekookt ei
  • Olijfolie extra vierge
  • Peper

Bereiding:

  • Haal het kontje en het buitenste blad van de prei en snijd de prei in de lengte in twee gelijke helften, snijd daarna de helften nog eenmaal door. Was de gesneden prei en doe het in een vergiet.
  • Kook water (waterkoker) en giet het kokende water over de prei en laat het goed uitlekken.
  • Maak een sausjes van mayo, mosterd, olijfolie, peper.
  • Snijd de zilveruitjes in kleine stukjes
  • Snijd de ham in kleine blokjes.
  • Kook een ei (hard) en snijd deze ook in kleine stukjes.
  • Meng de uitgelekte prei, ham, zilveruitjes en ei met de saus en maak het op jouw eigen smaak.

Eetsmakelijk! 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

De waardering van foreversnack.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.1/10 gebaseerd op 746 reviews.